Cách vệ sinh máy xay cà phê đúng cách

Thiết bị pha cà phê sạch, chất lượng cao tuyệt đối là một trong những đảm bảo quan trọng cho cà phê chất lượng cao. Nếu bạn muốn theo đuổi cà phê chất lượng cao thì việc đầu tư ban đầu là cần thiết, nhưng bạn phải nhớ rằng có thiết bị pha cà phê chất lượng cao không có nghĩa là bạn có thể pha cà phê chất lượng cao. Chỉ với một vài bước đơn giản, bạn có thể vượt qua khó khăn trong việc pha cà phê, phát huy hết tiềm năng của bản thân và thiết bị của mình, đồng thời tạo ra ly cà phê thực sự hoàn hảo.

Trong phân tích cuối cùng, chúng ta phải quay lại những yếu tố cơ bản nhất ảnh hưởng đến hương vị của cà phê: oxy và nhiệt. Đừng nghĩ rằng điều này không liên quan gì đến việc xay cà phê. Oxy và nhiệt trong quá trình xay cũng sẽ có tác động quan trọng nhất đến chất lượng cà phê.

Cà phê là một sản phẩm hữu cơ và dễ hư hỏng. Cà phê bị hư hỏng rất nhanh khi tiếp xúc với không khí và nhiệt độ. Cà phê để càng lâu trongmáy xay cà phê, cà phê tiếp xúc với nguồn oxy và nhiệt càng lâu thì cà phê sẽ trở nên khó chịu. Nếu không được vệ sinh thường xuyên, hầu hết các máy pha cà phê sẽ có một lượng nhỏ bột cà phê bên trong, điều đó có nghĩa là hạt cà phê bạn xay không phải lúc nào cũng tươi 100%.

Cách máy xay cà phê xay hạt cà phê có thể khác với những gì bạn nghĩ. Bạn có thể điều chỉnh máy xay để điều chỉnh độ thô của bã nhưng cà phê xay sẽ không bao giờ đồng đều. Tất cả cà phê xay đều khác nhau. Tóm lại, một chiếc máy xay cà phê chất lượng cao sẽ xay được hầu hết lượng cà phê mà chúng ta muốn, và chỉ một phần nhỏ là quá thô hoặc quá mịn.

Trong số đó, cà phê xay siêu mịn là nguyên nhân chính khiến bạn phải vệ sinh máy xay của mình. Bởi vì những hạt cà phê này rất mịn nên chúng sẽ hư hỏng nhanh hơn khi tiếp xúc với oxy và nhiệt. Đồng thời, những loại bột mịn này sẽ trộn với dầu và dính vào máy xay. Theo thời gian, bã cà phê dính vào máy xay sẽ tạo thành lớp vỏ, giúp cho ly cà phê xay tiếp theo có hương vị đậu phộng rang. Tôi dám khẳng định rằng tất cả bã cà phê chưa được làm sạch đều có mùi vị này. Tôi cho rằng bạn chưa gặp phải trải nghiệm tương tự. Chỉ cần vệ sinh máy xay thường xuyên, bạn hoàn toàn có thể loại bỏ được mùi vị khó chịu này!